塩糀 520g×3P 仲宗根糀家 生きてる酵素入り 漬物や調味だれに 使い方が豊富な発酵調味・塩麹
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【商品名】
5814円塩糀 520g×3P 仲宗根糀家 生きてる酵素入り 漬物や調味だれに 使い方が豊富な発酵調味・塩麹食品調味料、料理の素、油会津高砂屋 塩糀300g 三五八は会津の塩麹 腸内環境 浅漬けの素 糀 発酵
塩糀 520g×3P 仲宗根糀家 生きてる酵素入り 漬物や調味だれに 使い方が豊富な発酵調味・塩麹
【商品説明】
・【内容量】520g×3P【名称】塩糀
・【原材料】米糀、食塩【使用の目安】食材の約10%を目安に使用してください。ブロック肉500gであれば塩糀を50gまぶし、一晩寝かせます。薄切り肉や魚は5時間ほど漬け込みます。野菜炒めや煮物は2~3回に分けて調理してください。出来上がりは少し控えめに味付けをしてください。しばらくすると塩糀が馴染み、食材の旨みを引き出してくれます。
・【大満足!とろ~りカルパッチョ/塩糀マリネ】?刺身用白身魚(鯛やヒラメなど、1さく)をそぎ切りにし、バットに重ならないように広げて塩糀(大さじ1)をまんべんなくのせる。??にスライスしたにんにく(1/2片)、レモンスライス(3枚)、ハーブ(お好みで)を散らし、オリーブ油(大さじ3)をまわしかけ、冷蔵
【サイズ】
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※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。Amazon.co.jp: 塩糀 520g×3P 仲宗根糀家 生きてる酵素入り 漬物や調味
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