包丁 シェフ和包丁 柳刃 9寸 270mm 堺孝行 安来銀三鋼 ステンレス鋼 水牛八角柄 日本製

商品情報
堺孝行 シェフ和包丁 柳刃 9寸 270mm安来銀三鋼 ステンレス鋼

銀三鋼を使用した本職用モデル。鋼製に劣らない切れ味を実現し多くのプロの要望に応えている新世代の和包丁です。

柳刃包丁
■刃渡り：270mm
■柄：水牛八角柄
■刃：安来銀三鋼
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