IHマイスター料理鍋 36cm
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商品の説明
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IHマイスター料理鍋 36cm業務用マイスターIHシリーズ プロの技に応える確かな品質。使いやすさと優れた耐久性。 ●本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりにも最も大切な熱の働きで味の業に応えます。 ●内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。 ●表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。オール熱源クッキング底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。サイズmm(内径×深さ):φ360×H150容量:13ℓ板厚:3.5mm納期:取り寄せ品詳しくはHPをご覧ください。http://sugico.co.jp/catalog/chuubou
商品カテゴリ
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商品コード
123875777
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